Столовая

Организация школьного питания является одним из важнейших условий поддержания у детей здоровья. В процессе приготовления пищи используется десятидневное цикличное меню. В течение дня дети получают весь необходимый минимум пищевых и минеральных веществ, меню школьной столовой разнообразно, составлено на основе утверждённых технологических карт. В рационе постоянно присутствует мясо или рыба, молоко и молочные продукты, сливочное и растительное масло, хлеб и хлебобулочные изделия, овощи, зелень, фрукты. Для профилактики авитаминоза и ОРВИ у учащихся школы в рационе используется аскорбиновая кислота. В столовой проводится работа по отбору суточных проб готовой продукции. Выполняются требования к организации питьевого режима. Необычайно приятна в нашей столовой атмосфера тепла и домашнего уюта.

Характеристики столовой

Площадь столовой: 59 кв.м

Обеденный зал: 35 кв.м

Посадочных мест: 50

Оснащение столовой

В школьной столовой созданы условия (помещения, необходимое оборудование) для изготовления и реализации пищевых продуктов, хранения скоропортящихся продуктов и полуфабрикатов (бытовые холодильники). Есть кладовые для сухих продуктов и овощей, моечные для столовой и кухонной посуды. Пищеблок имеет необходимое оборудование: электроплиту, ванны для мытья посуды, холодильное оборудование, столы, разделочные доски, наборы ножей, посуда в достаточном количестве. В обеденном зале установлены столы для приема пищи: прямоугольной формы со скамейками. Поверхность столов имеет гигиеническое покрытие, устойчивое против высокой температуры и дезинфицирующих средств. Столы после каждого приема пищи протираются влажной салфеткой, а в конце рабочего дня моются горячей водой с моющими средствами. Школьная столовая полностью укомплектована необходимой посудой. Ее чистоте уделяется повышенное внимание.